Colitis ulcerosa y su tratamiento
La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria crónica intestinal, que pertenece a las conocidas Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EIIs). La colitis es de etiología multifactorial y afecta al colon. La manera que tiene nuestro organismo de luchar contra ella es activando nuestro sistema inmune, que ataca a nuestro propio tejido intestinal. De esta manera se crea una reacción inflamatoria que provoca dolor y daño causando lesiones como las úlceras.
Colitis ulcerosa y su prevalencia
Se da, en mayor medida, en países occidentales y desarrollados. En España, concretamente, su incidencia es de 8 por cada 100.000 personas. No se observan diferencias en cuanto al sexo, es decir, afecta tanto a hombres como a mujeres. Aunque puede aparecer a cualquier edad, sí que se relaciona con personas jóvenes, entre los 15 y 30 años de edad.
Causas
El detonante puede ser:
- Microorganismos
- Virus
- Componentes de la dieta
- Tabaco
- AINEs (Antiinflamatorios No Esteroideos como la aspirina o el ibuprofeno)
- Predisposición genética
Tratamiento dietético de la colitis ulcerosa
Es fundamental que el paciente mantenga las mejores condiciones dietéticas con el fin de evitar la pérdida de peso y prevenir la desnutrición. El papel del dietista-nutricionista es importante ya que hay que tener en cuenta muchos aspectos:
- El bienestar mental del paciente: explicar en qué consiste su enfermedad, enumerarle los pasos a seguir, advertir de los posibles síntomas, tratar el miedo a la ingesta de alimentos por no agravar la sintomatología…
- La fisiología de la patología: la aparición de este escenario de inflamación es un proceso que consume muchas calorías ya que nuestro sistema inmune está en continuo funcionamiento. Es por ello que aumentan las necesidades energéticas del paciente.
- Consecuencias de la patología: como ya hemos visto, uno de los principales síntomas de la colitis es el sangrado debido a la propia inflamación del intestino y a las ulceras que se crean. Este sangrado hace que se pierdan muchos nutrientes, principalmente hierro y proteínas, por lo que es indispensable consumirlos en cantidades adecuadas.
El tratamiento dietético variará en función de si el paciente se encuentra en un brote o, por el contrario, se encuentra en una fase estable, donde no muestra sintomatología.
También dependerá de si el paciente sufre alguna complicación como cálculos renales, en cuyo caso se aplicará una dieta baja en oxalatos, estenosis, que trataremos con una dieta baja en residuos (grasa y fibra dietética), o cálculos biliares o esteatorrea, en cuyo caso aplicaremos una dieta baja en grasas.
Colitis ulcerosa, pon remedio
La colitis ulcerosa es una patología digestiva bastante seria ya que sus síntomas pueden afectar significativamente la calidad de vida del paciente y, por supuesto, su salud.
Es necesario contar con un profesional de la nutrición, con un dietista-nutricionista titulado, que tenga en cuenta los posibles riesgos de la enfermedad, pero que también tenga en cuenta las necesidades y preferencias del paciente, es decir, que elabore unas pautas y menú personalizado y adaptado al paciente, para que sea apetecible y lo motive a seguir el tratamiento dietético, disminuyendo la posibilidad de abandono y el consiguiente fracaso del mismo.
Packs por sesiones
Pack Inicial
Incluye 1ª consulta y 3 revisiones: 100€
Pack Mensual
Incluye 4 revisiones: 100€
Pack Trimestral
Incluye 12 revisiones: 285€
Preguntas frecuentes
Todos merecemos sentirnos bien en nuestro cuerpo. Permíteme ser tu guía en esta emocionante travesía hacia una salud óptima a través de la alimentación.
¿Qué se ofrece en las consultas?
Lo primero que debes hacer es pinchar en el botón “Pide cita” dentro del apartado que se corresponda con tu objetivo. A continuación, en un plazo máximo de 24 horas me pondré en contacto contigo para agendarte una fecha y hora para la consulta que se llevará a cabo por videollamada.
En la primera consulta se procederá a una entrevista personal donde se recogerán los datos necesarios para elaborar el plan nutricional totalmente personalizado y adaptado al paciente.
En cada una de las consultas posteriores se resolverán todas las dudas que haya tenido el paciente y se corregirán errores. Se entregarán, si fuera necesario, herramientas y pautas para resolver cualquier problema que se plantee, y un menú completo semanal adaptado a las nuevas sugerencias o necesidades que se planteen en la consulta.
Si quiero perder peso, ¿cómo puedo medir mi progreso si no me pesas?
Para medir tu progreso hay otras muchas opciones, más allá del número de la báscula. De hecho, muchos nutricionistas recomendamos que el objetivo final del proceso no sea, simplemente, la bajada de este número sino la mejora física, mental y personal que se puede llegar a experimentar.
Estas otras medidas pueden ser la cinta métrica para medir diámetros corporales, las fotos antes, durante y después del proceso, una prenda de ropa que al principio queda ajustada y cada vez más holgada… Sin dejar atrás las señales que emite tu propio cuerpo como puede ser recorrer la misma distancia en menos tiempo, no cansarte cada vez que subes las escaleras, notar cómo disminuye el dolor de tus rodillas, roncar menos, tener mejor humor, más energía…
¿Cada cuánto son las consultas?
Las revisiones tras nuestra primera consulta de presentación pueden ser semanales o quincenales, tú decides según tus horarios, tu disponibilidad o tu necesidad de motivación y monitorización durante el proceso.
¿Qué incluye la planificación nutricional?
Cada plan nutricional que recibas constará de una estructura fija, pero con contenido diferente. Los menús se basan en preparaciones y alimentos básicos, fáciles de encontrar y desarrollar. No se incluye ningún tipo de pastillas, batido o demás preparados a no ser que un médico prescriba o recomiende algún complemento alimenticio.
El plan incluye 1 semana de menú con las comidas que el paciente requiera según sus horarios, hábitos o costumbres. Todas ellas irán equilibradas nutricionalmente y personalizadas con los alimentos y formas de cocinado que se adapten al paciente, además de su objetivo. Se detallan, además recetas sencillas de platos más novedosos o que requieran una preparación más concreta.
¿Y si tengo dudas tras la consulta online?
No te preocupes porque podrás hacer esas preguntas a través de chat, dentro de un horario determinado, y serán contestadas a la mayor brevedad posible para que puedas seguir la planificación lo mejor posible.
Empieza a cuidarte
La clave para una vida llena de energía y vitalidad se encuentra en tus elecciones alimenticias. Permíteme ayudarte a tomar decisiones informadas para alcanzar tus objetivos de salud.
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